BIO Tumšās sēklu maizes miltu maisījums ar ieraugu bez glutēna (350g)

Pagatavojiet gardu, veselīgu un pilnvērtīgu maizi mājās ar BIO Tumšās sēklu maizes miltu maisījumu! Šis unikālais produkts apvieno dabīgas sastāvdaļas, glutēna brīvus miltus un vērtīgās sēklas, lai radītu maizi, kas ir bagāta ar uzturvielām un lieliski piemērota veselīgam dzīvesveidam.

Maisījuma sastāvā ir augstas kvalitātes bioloģiskie milti un dažādas sēklas (piemēram, linsēklas, saulespuķu sēklas u.c.), kas piešķir maizei tumšu nokrāsu, intensīvu garšu un papildu uzturvērtību. Pateicoties dabīgajam rīsu ieraugam, maizes tekstūra ir mīksta un viegla, un tās pagatavošana kļūst vienkārša un pieejama ikvienam.

Produkta priekšrocības:

• 100% BIO sertificēts un dabīgs.
• Bez glutēna – piemērots cilvēkiem ar glutēna nepanesamību un celiakiju.
• Bagātināts ar veselīgām sēklām, kas nodrošina šķiedrvielas un minerālvielas.
• Nesatur rafinētus cukurus vai mākslīgas piedevas.

Sastāvs: Griķu milti*, saulespuķu sēklas* 16%, linsēklas* 10%, kvinojas milti*, karoba pulveris*, dateļu pulveris*, zirņu milti*, ķirbju sēklas* 4%, Himalaju rozā sāls, ābolu šķiedra*, pilngraudu rīsu milti*.

*Bioloģiski audzētas sastāvdaļas. Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabāt slēgtā traukā.

Ierauga aktivizēšana un maizes pagatavošana

Rīsu ierauga paciņas saturam pievieno 2 ēd.k. miltu un 1 tējk. saldinātāja, aplej ar 40°C ūdeni, novieto siltā vietā. Nākamajā dienā pievieno 2 ēd.k. miltu un 2 ēd.k. 40°C ūdens, novieto siltā vietā. Trešajā dienā ieraugs ir aktivizēts.

1. 60 gramus gatavam ieraugam pievieno 250 ml 40°C ūdens.
2. Traukā ieber miltu maisījumu un pielej rīsu ierauga un ūdens maisījumu. Visu kārtīgi samaisa.
3. Gatavo masu lej ietaukotā vai ar cepamo papīru izklātā maizes veidnē, raudzē apm. 6–8 h, 25–30°C.
4. Maizīti liek cepeškrāsnī, 10 min. 200°C, pēc tam turpina cept 40 min. 180°C.